以前很喜欢吃面包店的菠萝面包，外酥里软，那种味道很让人回味。第一次做菠萝面包，不知道做得像不像，只感觉酥皮像包厚了点，放凉了后吃起来表皮有点硬，不知道为什么？我是按照书上的配方做了，就是没有白油，便把白油换成了黄油，其它一一按方子做了还是有些硬，感觉像饼干，呵呵！索性后来利用挤饼器挤了几个小饼，还满好玩的！呵呵！这回的面包方子我还是用的上次肉松吐司的方子{http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=454293&userid=25731154}，因为上次做的吐司很好吃特别松软很受家人欢迎，所以继续用那方子，只是把表面包了一层菠萝皮。后来我还在想是不是我把表面的酥皮包得太厚了的缘故才会使面

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