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1.黄瓜洗净剖开,切去黄瓜籽然后切成段。 2.另在容器内放盐,砂糖,醋,少量高汤兑成汁。 3.起油锅,放入花椒粒炸香后捞出。然后下干辣椒炸香后立刻将锅离火再放入黄瓜条翻匀后加麻油,装盘放凉后,浇上调味汁即可。
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