葡萄干纸杯玛芬



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葡萄干纸杯玛芬

做法：（1）将盐和面粉混合过筛备用。（2）黄油室温软化后，切成小块，分三次加入细砂糖打发。然后倒入打散的蛋液，打至膨发（大概3倍左右）。加入吉士粉和牛奶，继续搅打均匀。（3）分三次倒入面粉，从下往上翻着搅拌均匀后，加入适量的葡萄干，搅拌好后，倒入纸杯，7分满即可。（喜欢表面*效果的，可以倒至8分满。）（4）烤箱预热，170度，置中层烤架，烘焙40分钟，拿出后不需倒扣。

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