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记得一位初去英国就去西餐馆打工的华人说, 一位英国老太太跟他说:“English Muffin”,当时就被他视为知音, 因为他以为英国老太太对他说:“English~~麻烦!” 这个玛芬上次做过,但这次做的更松软哦, 吃过的人都说这是我做的所有西点中最好吃的啦,吼吼~~ (*^__^*) 做法可以参见旧帖: http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=459600&userid=32348179 【葡萄干纸杯玛芬】原料:低粉220g 盐1/4茶匙(1g)黄油100g 细砂糖100g 鸡蛋2个 牛奶100ml 葡萄干适量
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