清淡鲜香--玉兰片烩火腿



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清淡鲜香--玉兰片烩火腿

冬笋制成的笋干又称“玉兰片”。功效：笋干营养丰富，内含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B₁、B₂，维生素C等，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。由于笋干含有多种维生素和膳食纤维，具有防癌、抗癌作用。

适合人群：一般人皆可食用，肥胖者尤其适合。

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