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每逢过年家里都会做一两桌豆腐。泡黄豆、磨豆浆、过滤豆渣.......都是老妈一手泡制，我们就在旁边帮手，当然是一边吃一边看着老妈忙个不停的样子（西西...）。从煮透的豆浆、豆腐花、炸豆腐.......每个过程的成品我们都要吃上一碗，所以等老妈把豆腐做好了，我们都已经饱了，又不用吃饭了...... 磨一桌豆腐，我们可以吃到豆浆、豆腐花、炸豆腐、豆波、豆腐干、红心豆腐菌等等，每种吃法都爱吃，百吃不腻。现在出来在外，最回味的就是臭豆腐，因每年回家时间不长，吃不到香喷喷的臭豆腐。今年心痒痒的，特从家里打包过来，让我解了馋。
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