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    水煮肉（猪肉清淡版）  
    T style='FONT-SIZE: 14px'> 将炒好的配菜盛出，码在容器的底部




    3、炒锅放油，油至七分热的时候，放入姜、蒜切丝，葱白切段，郫县豆瓣、花椒、干辣椒爆香，倒入适量高汤或者清水约3小碗左右烧开，放适量盐、鸡精，将浆好的肉一片一片滑入锅内，煮约十分钟； 肉片煮好后，将其铺在配菜上，倒入适量汤汁，注意汤汁不能倒入过多，将要没过肉片为宜页码：[1] [2] [3] [4] [5] 第3页、共5页

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