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    最近迷上川菜,吃辣的功夫也水涨船高,加之很久没做几个像样的大菜,所以虽然这两天刮着刺骨的寒风,我还是不畏严寒去超市采购齐材料,回来炮制出了这道水煮肉。不说废话,上做法~




    ·材料:(主料)猪通脊肉 (辅料)各种配菜,根据自己口味可选择白菜、油菜、芹菜、莴笋、青蒜等等。我今天用的是蒜薹和豆芽
    (调料)姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、生抽、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒、食用油<

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