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用法及用量:蒸、煮、炖、炒食用均可,每日进食150--200克,对人体有极高的保健和治疗疾病的作用。 国内外临床研究证实山药能滋补健身,延缓衰老。防治动脉硬化和冠心病,益智健脑,补虚降血糖,治疗糖尿病等。总之,山药可食可药,药用价值很高,临床治疗200余种疾病.
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