酸甜可口荔枝肉做法



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酸甜可口荔枝肉做法

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　　1、猪里脊肉（Pork loin）300克，洗净备用。

　　2、辣椒粉1/2茶匙（McCormick Paprika，COSTCO可买不辣上色用，因没有红曲粉），金兰老抽酱油1大匙，盐1/3茶匙，水1大匙，生粉1大匙。

　　3、冰冻笋2条80克（没有荸荠），切片飞水备用。

　　4、番茄酱（Ketchup）1大匙，绍酒1大匙，金兰老抽酱油1.5大匙，镇江香醋2茶匙，糖2大匙，水3大匙。

　　5、菜籽油3/4杯，蒜蓉2茶匙，葱花1.5大匙。

　　6、生粉1茶匙加水2大匙拌匀，香油2茶匙。

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