2、青椒、红萝卜、洋葱切块

3、热油，将洋葱和香菇爆香后放入年糕，翻炒一下后加入适量的水，煮至年糕变软，约4分钟

4、加入适量的生抽调色

5、加入青椒、胡萝卜再炒4分钟左右，最后放入适量的盐和味精便可。