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八角 3斤 小茴香3斤 干姜2斤 黑胡椒2斤 白胡椒1斤 桂皮1斤 草果0。8斤(冬天用1斤) 丁香0。8斤 玉果0。7斤(冬天0。8斤) 良姜0。5斤 白扣0。4斤(夏天0。5斤 ) 荜卜0。4斤 三奈0。2斤 砂仁0。2斤 总共20。6斤 另外;胡椒粉的比例2;1是;黑胡
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