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    苦尽甘来（“苦”尽“榄”来）  
    沥干水分锅里放底油，9分热，放入蒜瓣，炒出香味，再放入牛肉，翻炒至变色放入苦瓜，榄菜翻炒，最后放入盐、糖、鸡精调味可以出锅了后记：如果不喜欢苦瓜的苦味，可以绰水后用清水冲洗几次牛肉很容易熟，炒太久会咬不动

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