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    团发酵好后压出气体将面团干成烤盘大小并用刀尖扎洞,进行二次发酵
    6.二次发酵40分钟左右,温度35度,温度75%
    7.制作奶酪馅:将芝士,砂糖充分拌匀再加入奶油
    8.一边搅拌一边加入鸡蛋
    9.加入玉米粉即成奶酪馅
    10.待面团醒发至烤盘的六分满将奶酪馅倒在上面用刮板将奶其抹平整
    11.用裱花代在表面挤上蓝莓酱
    12.撒上香酥粒,入炉,以170度烤25分钟左右表面金黄即可




    过程图


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