平淡过生活最幸福-红烩牛腩盖饭



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平淡过生活最幸福-红烩牛腩盖饭

STRONG>材料：牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒。调料：葱姜蒜、盐、糖、胡椒粉、酱油、料酒、桂皮、香叶、花椒、大料。

做法：1.将牛肉洗净，在沸水中焯去血沫洗净备用；把胡萝卜、洋葱、青椒、土豆洗净切滚刀块；葱切段、姜切片。2.锅中倒入油，烧热后，下入姜片，葱段，蒜炒香，下入焯好的牛肉，不断翻炒，再下入土豆翻炒，然后放入清水，没过食材为宜，这时放入调料，大火烧开后转小火慢炖，大

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