老实说，这个芝士蛋糕做得不算成功，近镜看看，蛋糕的底部沉淀分离了，不知是方子的液体成分太多，还是自已拌入蛋白时拌得不匀，上次用这个方子也出现过这个问题。不过，味道还是不错的。

Wenny，经过试验，还是用我后来给的方子试试吧，90ML牛奶换成60克牛奶+30克鲜奶油，鸡蛋换成3个蛋黄，两个蛋白。还有烤时最

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