4、 锅加水烧开，放入冬瓜片煮5分钟，调为小火，把肉馅挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中。

5、 丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，调入盐、鸡精把汤味提起来，，滴入香油即可起锅，最后放入香菜。