职业现状 咖啡师人才缺口2万人 据了解,目前在北京、上海、青岛等大中城市,咖啡师这个职业每年的人才缺口大约在2万人。现在咖啡市场中咖啡师的来源基本上有三个:咖啡或咖啡机销售商培训的人员;自己在店内从事咖啡制作自学的人员;国内现有咖啡培训机构培训的人员。从市场的需求来看,咖啡市场中咖啡师处于紧缺的状态。 北京中国咖
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