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  • 跟凯特琳娜学意大利菜(黑橄榄牛肉丸茄汁局通粉)  
    干通粉一包,蒜头两粒,九层塔数片(也可用干的超市有的basil),原味儿番茄酱一瓶,鲜牛肉泥半斤,橄榄油少许,面包渣半小碗,黑胡椒粒伴茶勺,盐一点,鸡蛋两个。
    制作过程:1,牛肉馅加入蒜末,九层塔沫,一点盐,黑胡椒粒,面包渣,鸡蛋,搅拌均匀搓成牛肉丸。意粉煮好,煮的时候要加点盐,这样面才会有咬劲。2,锅里烧一点橄榄油,加入剩下的蒜泥和九层塔沫,蒜变金黄后,加入番茄汁,然后煮开关小。3,加入搓好的牛丸,小火煮大约30分钟,加盐调味出锅,合通粉拌在一起。









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