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2007.03.29的午饭
跟凯特琳娜学意大利菜(黑橄榄牛肉丸茄汁局通粉)
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上个星期,凯特琳娜又做了通粉,茄汁牛丸局通粉也是我最喜欢的意大利家庭作坊菜之一。每次nana做的通粉,都觉得好好吃,它和西餐馆里的意大利菜大不一样,因为它是真正的意大利烹调方式,没有添加过什么多余的香料,真正的原汁原味,黑橄榄的清香,橄榄番茄的酸甜,再加上天然香料九层塔的完美搭配,真的是经典的中的经典!极品中的极品。这周我就照猫画虎的做拉一次通粉,觉得我的整体效果要胜过nana,但是味道上还是要加以改进!毕竟她煮拉一辈子的意大利菜!
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