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    腊味双拼  
    三层肉或腿肉，切成大小适中，用酱油，烧酒，味精，糖等调料，腌制3-4个小时，然后一块块用绳子穿好，挂到外面风干。晒酱油肉，天气一定要好，还要风大，它要风干而不是晒干，如果遇到下雨天的话，那这肉晒的肯定不好。天气好的话，晒个两天就可以吃了，其余的也不会挂起来了，放冰箱冷冻层里就好了。什么时候想吃了，就拿点出来，保质期也很久。


    看到这些东西就开始想家了~~~~

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