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    就喝过庐山的云雾茶,黄山的毛峰茶,西湖的龙井茶,都是别人去那儿旅游顺便带回来的,没有一种出色的,更可怕的是井冈山的雪毫茶,茶体黯淡,入口居然是咸的,赶快吐出来,即便有大名,也不敢领教了。


    普洱在广东,原是茶市必备,尤喜加上菊花,称作菊普,是下里巴人的饮料。从去年起,我弃铁观音而就普洱,起因竟是三陪。三陪是一个体力活,一大早就要回去安排早餐,晚上动辄弄到一两点钟才回家,更麻烦的是,一日三餐九碗饭,都是大鱼大肉,一陪三个月,终于我的肠胃也垮下来了。这天到总务处办事,见人泡了普洱,于是也讨来喝,但觉入口醇滑,底蕴丰厚,一下子就喜欢上了。他们说生普解宿酒,熟普理肠胃,这两样都正好是我需要的,于是马上上街买了一筒七块七子茶饼,不到一个星期,肠胃功能恢复正常。


    喝上了普洱,不免就接触到各种普洱传奇,听得多了,也就有了若干感想。其一,是所谓的文化。依我看,普洱而文化之,更多的是八方鼓噪而成的,有似紫砂壶的火爆,主要还是基于商业因素的炒作。一小方普洱,据说是鲁迅用剩的,炒到了几万元,这未免太过了,这普洱其实与鲁迅何干?普洱弥久,当真就沉淀了“历史”或“文

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