37.健康不挑食---红烧肉丸芋艿、麻辣藕片、苦瓜镶肉



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>红烧肉丸芋艿：
做法：
1. 肉糜加入鸡蛋、香菇、葱姜蒜、盐糖拌匀，做成丸子煎至金黄。
2. 放入切好的芋艿，加少许水炖12分钟。
3. 加老抽、糖即可。

材料

成品

麻辣藕片：
做法：
1. 油锅热后，放入豆瓣酱、辣椒、花椒、葱段炒香。
2. 放入切好的藕片炒5分钟，加入少许醋即可。

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