第一次发帖-----自制手撕鸡



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第一次发帖-----自制手撕鸡

熟悉桂林的人都知道在乐群菜市里面有一家好好吃的手撕鸡.我的最爱之一.春节回家去找的时候,那家店居然是关门的.现在不在桂林,好怀念啊~没办法为了解解馋,昨天还是到超市去买了鸡,自己回来试试做了一下.还有,味道没有太让自己失望.方法是在网上找的.大概的,根据自己的口味改了一些.没有放啤酒,自己配了一些椒盐,加了一点生抽等等.喜欢自己动手的朋友不妨试一试.

手撕鸡

材料：光鸡一只，葱，香菜，椒盐粉，麻油，辣油，芝麻，啤酒半瓶，姜几片，冰水一盆（够泡一只鸡的）。
作法：1. 电饭锅底放2 个陶瓷汤勺，再放鸡，姜，啤酒，

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