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    一菜两吃：煎酿豆腐＋豆腐肉饼  
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    煎酿豆腐5.jpg


    　　挖出来的小块豆腐用刀面压碎，包上纱布挤去水分，拌在用剩的肉馅当中，团成丸子，再压扁，小火煎熟，便成了豆腐肉饼。豆腐肉饼和煎酿豆腐的口感和味道大不相同，做一次，得到两个菜，不错。



    豆腐肉饼1.jpg


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