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咖喱牛肉 买了菜心，用蒜蓉炒。因为不喜欢蒜头在指甲鏠里的味道。所以瓶装蒜蓉，是我的恩人。（直至今天依然不喜欢指尖的蒜味，所以还是用的罐装蒜蓉）
锅有点热，不小心，蒜蓉炒糊了，菜也炒得过了火，泛黄，幸，无损其味。
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