香菇炒鸡，咖喱牛肉，蒜蓉菜心，淮山排骨汤



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香菇炒鸡，咖喱牛肉，蒜蓉菜心，淮山排骨汤

还是以肉类，为主。
整理了一下前二天做的菜，发上来。因为是厨房新手，所以对于油的态度，总是小心翼翼，反省了一下，我做的菜，有些干巴巴。先上个冬菇炒鸡。
做法：冬菇过水煮熟，放油下锅，加入蒜头与姜，再下砍好的鸡块，（惭愧啊，这还是妈妈给买来的鸡帮我斩好）炒啊炒，放酱油，放糖，放过过水的冬菇，炒熟了，起锅。看图。

菇菇炒鸡

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