2，冬瓜肉沫汤
因为鸡翅是辣的，炒饭是热气的，所以只是简单地滚了个清汤。
作法：水滚后放鸡精块，然后放入切成丝的冬瓜（才六毛钱的冬瓜就切了一大碗），煮一会，放入腌好的肉沫，再放入切成段的香香菜略煮（让汤融入香香菜的味道），最后放点香油，出锅。。。

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