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    开洋荤，吃洋蓟  
    R />globe artichoke的真面目。

    吃洋蓟的时候将外面的老叶子撕下来，吃里面柔嫩的地方。baby artichoke则可以整棵食用，甚至可以生吃










    切开来，里面是这样滴








    做了一个凉拌的菜，材料有洋蓟、青刀豆（应该是

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