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    压成泥
    2.肉馅也是做煎酿豆腐剩下的,事先用适量的料酒、生抽、花椒粉和盐调好味道
    3.将豆腐泥和肉馅混合均匀,团成团子,再压成小饼
    4.炒锅内倒少许油,油热后放入豆腐肉饼,小火煎至两面金黄即可出锅



    原料


    麻婆豆腐



    混合好的豆腐和肉馅

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