特色菜：『整鱼两吃』



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特色菜：『整鱼两吃』

整鱼两吃特色菜

〖菜名〗：整鱼两吃
〖国别〗：中国菜谱
〖菜系〗：鲁菜系
〖菜类〗：海鲜类
〖专题〗：非专题类
〖技法〗：其　它

【基本材料】

〖主料〗：鲜鲈子鱼750克
〖辅料〗：虾仁25克，胡萝卜15克、香菜15克、猪肥肉50克、青豆10克、精面粉15克、葱10克、姜10克
〖调料/腌料〗：精盐2克、鸡蛋清25

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