“巧”食分享地点：锦庐

　　地址：茂名南路59号锦江饭店  电话: 021-64451717 

　　这一份“柔情似水，佳期如梦”的缱绻幽思，是从一份唯美的菜谱开始。

　　菜谱也有名字，借用词牌“蝶恋花”，意境却是用的秦观《鹊桥仙》。

　　“销魂，当此际，香煎鹅肝葡萄沙律；海鲜薯茸羹，日暮疏钟，双燕归栖画阁中；月上柳梢头，糟腌排骨、绿茶小馒头；黑菌鲜菇煎笋壳件，便胜却、人间无数；水殿风来暗香满，黄焖鲜鲍鸳鸯米饭；金风玉露，锦庐甜品。”

　　能把一份菜谱写到月上柳梢头、人约黄昏后的意境，可堪唯美。

　　菜也有些唯美的味道。店家打的是“新式中菜”和“特色上海菜”的招牌，中菜西做、中菜西吃是其特点。在那些人气菜肴中，一道“鲍汁茶碗蒸，蟹肉荔枝王”，用鲍汁蒸的蛋汤鲜滑娇嫩，一丛雪白的荔枝肉颤颤巍巍，当中嵌着艳丽的蟹黄和蟹肉，口感鲜爽，色相悦目。另一道“海鲜汤圆酸辣汤”也别出心裁，糯糯的汤圆里包着细腻的海鲜馅，微辣、微酸又鲜爽，鲜浓又不油腻，而且没有放一滴味精，不禁让人佩服用料精准与烹制的耐心。

　　餐厅的环境与菜肴一样雅致，特制灯具出自世界首席灯具设

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