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    芥兰牛肉  

    【所属菜系】粤菜　
    【菜肴口味】咸鲜
    【涉及食材】蔬菜 牛羊肉
    【特点】
    【原料】
    牛五花肉300克，面粉50克，芥兰100克，味精、白酒、葱花、椒盐、麻油各适量。

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