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    油爆,方保菌肉脆嫩,看看好看,吃吃好吃,嗅嗅喷香。
    【原料】
    黄赖头………400克

    湿淀粉…………10克

    青辣椒…………80克

    味精……………3克

    腌莲花白………50克

    熟猪油………1000克

    蒜………………30克(耗100克)

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