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    一棒雪  
    克加清水熬浓，淋于盘中，撒上芝麻即成。

    〔工艺关键〕

    此菜也可将蒸好的附油莲米滤尽油汁，另用白糖加少量清水熬起锅，倒入莲米收干装盘，又名“附油干收莲米”。

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