干蒸湘莲



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干蒸湘莲

适用于失眠、心悸、遗精、健忘等到患者食用。

【原料】
干莲子、糯米、豆沙馅

【制作过程】
　　1.干莲子180克用温水稍泡2~3分钟。捞出放入锅中，添清水烧开，加食用碱少许，用刷子反复搓洗，去掉莲子红皮。然后用温水换洗几次，去净碱味，洗净捞出，用小刀切去两头的尖，捅去莲心，用开水氽煮一下，捞出放碗内，加白糖和开水

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