什么是鸡饭？很简单，就是鸡配饭，饭配鸡。材料的单调注定了做法的多元化，方能满足大家对鸡饭的无穷欲望。更何况鸡肉和米饭，本都是人民群众喜闻乐见的食物。因此当饭遇上鸡，做厨师的就得使出浑身解数来，把两者的味道同时发挥到极致，让两者水乳交融，交相辉映，才能使简单的鸡饭，具有“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”的韵味。

国宝级：海南鸡饭

富庶之地新加坡的国宝，居然是

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