烤肉、抓饭、拉条子——新疆小吃惹人馋



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烤肉、抓饭、拉条子——新疆小吃惹人馋

尔自治区首府乌鲁木齐有一个“城中之城”，就是著名的二道桥民族商贸圈，在这个新疆少数民族聚居区内，集中了世界第一大巴扎——新疆国际大巴扎，二道桥商场，新疆民街等汇聚新疆各民族以及中亚各国商品的大商城。每天客流量都在八到十万左右，其中多半是国内外游客，是到新疆旅游的国内外游客必到之处。

　　那里不仅有琳琅满目的旅游纪念品，从早到晚都有各种精美的民族小吃在出售，那充满乡土气息的吆喝声，一年四季，从未间断过。

　　在那里，滋啦冒油的烤肉、色泽鲜亮的抓饭、香气四溢的拉条子、酥嫩的烤全羊以及那些根本就叫不上名字的小吃会塞满你的双眼，令人直咽口水。来自俄罗斯的客商库热普一边吃着烤全羊一边告诉记者,他每次来乌鲁木齐进货，都要到这儿来吃烤羊肉，新疆的饭好吃，新疆人也很热情好客。

　　去年建成营业的新疆国际大巴扎面积达10万平方米，比世界第一大巴扎——土耳其伊斯坦布尔的大巴扎还要大1万平方米。新疆国际大巴扎宴会厅内高朋满座，地道的新疆饭伴随着热情的民族鼓点，让游客在唇齿留香间晃然坠入往日喧嚣的丝绸古道。

　　隆重的宴会上，烤好的全羊平放在特制

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