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吃米粉就不算吃桂菜,因为桂菜微辣酸甜、鲜香开胃的特点在米粉中最有体现,也是当地人每日离不开的美食,无论是汤的、拌的、炒的,上面都会撒上花生米和葱花,这里的米粉用料精制细腻、卖相好看大方、口感顺滑醇厚。
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