张謇与西亭脆饼　　

西亭脆饼是江苏名产，曾获首届中国食品博览会金奖，西亭脆饼原名“福隆茂”脆饼。人们提起它，总要跟清末南通的张謇状元连在一起。少年时代的张謇，在西亭读书时，常到冷纯溪的茶食店品尝冷氏的脆饼。后来他考中状元，每年回西亭祭祖，都要到这家店品尝脆饼，称冷氏脆饼为西亭脆饼，返京时，张謇常以脆饼为礼品，馈赠同僚、华侨、外商及国际友人，从此，西亭脆饼在日本及菲律宾、新加坡等东南亚地区名声大振。今天的西亭脆饼更是香味形俱佳，香甜酥脆，纯正可口，健脾开胃，老幼皆宜。

 邓大姐与绍兴霉干菜　　

周总理籍绍兴，平时爱吃故乡的霉干菜。每年，他的绍兴的表兄王去病都把又香又嫩的绍兴霉干菜寄给周总理吃。总理去世，王去病老人以为表嫂邓大姐河南人，不会喜欢吃江南的霉干菜，就不寄了。谁知邓大姐吃不上绍兴

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