农家美食逐个数

    从化靠山食山，靠水食水，当地丰富的物产资源和优美的山水环境，孕育了颇有农家特色的美食，简单实在，一如当地纯朴的民风。而从化的饭店，也多数以农家佳肴来招徕食客。

    从化黑鬃鹅素以骨细肉厚驰名，而做法也多种多样。就以煎?鹅为例，实际的烹调手法也可以大同而小异。最简单的莫过于是稍加盐花，把鹅肉置于锅上煎至熟透。而

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