小店提供的小点用粉笔写在黑板上，抱着试试看兼解决早餐的心理，点了这里的馅饼，还有名字就很吸引人的北极甜虾。鼓浪屿馅饼本是厦门的一大名小吃，不知从什么时候起，原来的老牌子馅饼不见踪影，好味道已成记忆，店铺里满眼都是各式各样包装花花绿绿的杂牌子，却也再无买的兴致。

　　Babycat馅饼的美味让我喜出望外，饼皮和馅酥软，绿豆馅的甜度恰到好处，没有馅饼惯常的甜腻感。北极甜虾也不示弱，它不同于厦门常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。不过，因为甜虾需要进口，所以不一定每天都有供应，呵呵，看来我的运气不错。享用这样的早餐真是有些奢侈，不是因为价格，而是以后能享受的机会实在不多。至于馅饼太好吃导致让我破费颇多，那是后话。除了馅饼，店里还有奥尔良烤翅、薯条、法国多士等小点，下次来的时候再尝！

　　小店主人刚好也在店里，年纪轻轻看起来还像大学生的样子，鼓浪屿人，好听的声音绝无闽南人讲普通话常有的“地瓜腔”。babycat就是他的比本名使用率还高的常用名，喜爱美食、摄影和旅行，店里的设计就出自他的手。聊天知道，小店才开门不久，馅饼之所以好吃，从头到尾都是纯手工按照老式做法制作，平日都是根据客户的“订单”生产，没有库存，馅饼十分之新鲜，没有也不需要添加剂、防腐剂等成分。后来有机

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