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    我们自不会错过,点了炸竹虫,竹虫不言而寓是长在竹筒中的,以嫩竹为食,入油炸后色泽金黄而油亮,酥脆芳香,蛋白质含量高,再配上一小碟椒盐,是很好的下酒菜。

      还有该店具有的独一无二的祖传药卤,这种卤肉是由老板家祖传的二十一味中药卤制的,蘸着自制的椒盐,夹上一筷慢慢地咀嚼,唇齿留香,回味悠长,不输天福号的酱肉。

      店家大力推荐的云南薄荷牛肉,已是小有名气,值得一提的是他们的菌类,最名贵的要属菌中之王鸡棕了,据说这东西生长的地方很奇怪,在田野间的白蚁窝上。它菌盖小而菌把粗长,吃的主要是形似鸡大腿的菌把,可以说它是植物鸡,而鸡肉粗怎及菌肉细腻。炒上一盘,转眼就没了,直呼不过瘾。

      云南的过桥米线众所周知,该店的竹筒饭也是不能错过的,剥开竹子时,喷香的糯米还裹着一层竹膜,很是新鲜。那在列十八怪的饵块,也值得一试。

      对于好饮者来说,这里的云南特色的各类米酒,更是令人垂涎,有一种盛在竹筒里的米酒才三度,使平时不胜酒力的女孩,也平添了几分豪气。

      席罢散去时,几个哥们相邀,择日再来,有好几道菜还没尝呢。

      云南土司菜<

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