古色古香的大理古城，威严的城门和宫殿建筑带来王者气质；街道流淌的溪水和盛开的鲜花，又让人感到惬意。这里更吸引人的还有街道上花园中以及僻巷里的露天小吃摊。烧饵块是当地特色小吃，白族姑娘和大妈多擅长这门手艺：抓起黄酥油条，用筷子挑上芝麻酱、卤腐、葱花等佐料，放进薄饵块中卷包起来，再放入火盆架上慢慢烘烤，不一会香脆的烧饵块便可入口了。还有凉粉，手巧的姑娘将凉面团切成小块下到锅里，再放点红糖屑和捣得似酱非酱的碎花生，一碗香喷喷、又酸又辣的凉粉既裹腹又解馋。腌螺蛳可不是天天都能吃得到的，从洱海网捞上的螺蛳，十多斤才能挑出一小盘，之后还要经过几十道工序加工，一碗腌螺蛳得数着吃才够意思！

　　　网友评介

　　去云南，我最喜欢吃过桥米线。大街上，一溜的店铺，米线品种非常多，有炸酱的、肠旺的、卤的、小锅的等等，价钱从2元到100元的都有，就看你怎么吃了。那天在昆明的“桥香园”，我领教了云南人的豪爽。一碗米线份

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