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  • 时下京城老饕的餐饮口味大有无川不爽之势,然而在这一片麻辣的唏嘘声中,一家经营陕西风味菜的餐厅,如同关中憨厚的汉子一般,悄无声息地在安外大街边的海南大厦开业了。走进海南大厦的大堂,迎面就可看到“秦人阁”苍劲的牌匾,进了门映入眼帘的不是拥挤的餐位,而是一圈沙发衬托出的一个幽静的休息区,体现着关中人不事张扬的性格。

      说到醪糟,很多人立刻就会想到江南水乡,其实醪糟并非南国独有,本人甚至猜测过,这东西是否是在五代十国时期被南迁的仕子传到南方的,但未经考证。秦人阁的醪糟,属于八宝式的做法,里面除了蛋花,还放了葡萄干、青豆碎、椰果、火腿、黄桃、樱桃、菠萝……,花花绿绿的很是养眼。盛上

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