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    以两块小牛的牛柳,中间夹上法式鹅肝;再将适度红酒与熬好的牛肉清汤、胡椒打在一起,配上一小块黑菌,外观十分漂亮。可搭配传统海鲜浓汤及安都利香肠,其中的虎头虾、蛏子、鱿鱼圈的点缀恰到好处。

      祖母的厨房

      与开在饭店中的餐馆相比,秀水南街的“祖母的厨房”,是一个很惬意的品尝美餐的地方,对于小白领来讲,当然更加舒服一些。“祖母的厨房”也不是一个简单的名字,而是真的有一位慈祥的祖母Mary。1990年,作为英语老师的Mary来到中国,同时带来了她的美食。从小生活在美国西南部的Mary拥有一手精湛的厨艺,美味可口的各式特制三明治,茄汁烤牛肉饼,还有烤薯皮都是Mary的拿手绝活,当然香滑诱人的奶昔、冰淇淋等这里的每一道菜品都是纯正的美式风格。由于这里地处使馆区,公事之余,身处他乡的老外们既会寻觅本土色彩,又不禁缅怀本国风情。坐在餐厅内

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