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火缘特别请的阿婆专门手工包制,像极家里妈妈的手艺,这大概不是用钱就可以吃到的了;美国肥牛肉选用黑牛牛板键,肥而不腻,久涮不老,行家的吃法是等火锅吃完,关掉火,再把肥牛放入,吃口绝对鲜嫩多汁,两位朋友好奇试试,连连称道。冰火缘还特别引进南澳的新鲜生蚝,这个东东的好处有一大堆,什么滋阴补阳、调节血脂、利肝利胆等等,只需稍稍在汤里一滚,蚝的唇口翘起就可大快朵颐了。 天府酱烧鸡和天府酱烧鱿鱼须也是此行的主要目的,与干锅形式相同,换成了菜,只是酱料特别引进某味神秘香料,闻着辣吃起来其实奇香无比,鲜辣多汁,引得人口水直流。 吃到这里,两位朋友猛然想起冰品了,这倒也有龙门阵可以摆的,"火"自然是指火锅,"冰"则指冰品,"缘"当然指我们与餐厅了,能体会这冰火交融的感受并且一直钟情于它
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