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只用了一个多小时,我们就顺利到达苏州。下了沪宁高速,我们马不停蹄直驶藏书镇。听说藏书镇上的羊肉店只在冬天才开张,而各种方式烹饪的美味羊肉就成了当地人冬令进补的佳品。藏书羊肉出名全在烹调方法独特,*世代相传,所以羊肉细嫩滑口,羊汤鲜美润热,香气四溢。想着想着,连口水都快流出来了。 沿着苏福公路,很快到了藏书镇。看到了标志性的三羊开泰雕塑,我们的目的地就快到了。那儿的羊肉店实在太多,我们找了家门面挺考究的进去,店里老板很热情,大概有朋自远方来,老板给了张名片,仔细一看,哇,藏书羊肉产业协会副会长,名头还挺吓人,看来这羊肉城的规模远远超过我们的想象。再一看菜单,白切羊肉、红烧羊肉、椒盐羊排、铁板羊肉、羊脑鲫鱼汤、羊血羊肺汤……看来我们3个今天在这里真和羊耗上了。 老板问要不要全羊宴———不要把这里的全羊宴和新疆的烤全羊混淆起来,全羊宴并非是把一整只羊只去皮不去骨全盘端上桌,这违背苏州人精致秀气的本性,苏州人的全羊
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