贵州腊肉



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贵州腊肉

藏。
贵州腊肉早已芳名远扬，被世人视为送礼、待客的佳品。许多商人欲以此营利，便批量宰杀生猪熏制，为图快捷，急功近利，急火熏炕，其货虽以“贵州腊肉”冠名，虽然色泽光锃，包装精美，熟、而食之，其味异然，一品尝便是膺品。
“贵州腊肉”是贵州各族人民从猎耕到机种，从原始到现代历经千百年的实践而研制出来的传统美食佳品。也是他们智慧的结晶。

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