海南的群龙戏珠



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

海南的群龙戏珠

两面取肉，切出12块簿片，用味料腌制虾肉和鱼片，然后，取一片鱼片包一条虾身，沾上面包渣，如此制作12件为止。2、虾胶挤成圆珠状，约20颗左右，分别沾上面包渣。3、烧锅下油，至七成热度，先将虾珠炸熟，摆在圆盘中间。再用竹签将生鱼虾卷、虾头直串成串（共12串），炸至金*，捞出，拔除竹签：虾头朝里，虾身接虾头，虾尾朝外，成辐射状围住虾丸，即为“群龙戏珠”。

页码：[1] [2] 第2页、共2页

设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明